Émilie BAROU - activité de traiteur

Je cuisine à partir de légumes locaux & bio ultra-frais ; et brutes ou peu transformés (huiles, farines pour les plus «transformés» d’entre-eux). Adepte de la cuisine vivante, il y a une belle place pour les aliments crus, fermentés et germés ou pré-germés dans les assiettes que je vous propose. Mon intention en cuisine est de mettre en valeur le bon goût des produits que j'utilise tout en conservant au maximum leur qualités nutrives. Je les prépare donc tout en douceur :-).

Tarifs : entre 12€ et 15€ l'assiette complète.

Atelier d'inititation à la lactofermentation : sur un format d'atelier de 2h, je vous donne toutes les bases nécessaires pour lactofermenter n'importe quel légumes chez vous, en autonomie ! Vous repartez avec les 2 bocaux que vous avez confectionné pendant l'atelier et un livret récapitulatif. Tarif : 45€

Horaires d'ouverture de l'Activité traiteur

• • Marché Gourmand de Tournon d'Agenais tous les Vendredi de Juillet et Août à partir de 19h;
• • Epicerie l'Alvéole à Tournon d'Agenais;
• • Livraison d'assiettes complètes sur commande les Mardis et Jeudis midi à Tournon d'Agenais : [06] 82 73 32 26.

Atelier d'inititation à la lactofermentation : pour connaître la programmation [06] 82 73 32 26